まぜる まぜる

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過ごしやすく、抜ける風に気持よさを感じると
「東京も涼しくなったかな、今日どんなかな」と思い、
ツイッターで東京は雨だと知るとそんな風景を想像しております。

菜の花での展示も終わり、岡山の家に戻り一段落、やりたかった発酵モノに着手、只今4つの菌を育て中です。

以前からビニール袋に生ゴミを入れて捨てるのに違和感を持っていました。
檜原村に住んでいたころ土に半分埋める大きなコンポストは使っていたのですがくにたちでは場所がなく仕方なしにビニールで普通に捨てていました。
岡山に移り小さな庭もあり、さあ!コンポストやろう!とそんな時、みつけたのがバケツ型のコンポスト。
これだったらくにたちでもできたなーと思いながら。。。管理のしやすいのでは?と使ってみることに。

捨てるものを入れて発酵促進のEM菌を混ぜ込みます↓
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土と混ぜて更に2次発酵させれば畑や花壇で有機肥料として使えるのです。

まだ、畑をやれる状況ではありませんが生ゴミをビニール袋に捨てなくて良くなったことは気分がいいです。

そして、酵素ジュース、レモンの塩漬け、塩麹を育て中です。

まぜまぜ、まぜまぜ。様子をうかがいながら、まぜまぜ。
すごい数の菌がいるであろうそれぞれの瓶を「菌達、がんばれー」と。


kosajiya
by ko-sajiya | 2013-10-03 11:10 | お話 | Comments(2)
Commented by さわじちえこ at 2013-10-04 11:02 x
こんにちは。ご無沙汰しています。お元気そうで、また、落ち着かれたようで何よりです。小田原には行くことができず、残念でした。
まぜまぜ、いいですね! 生ごみ処理、わたしもやってます。うちは米ぬかを多めに入れています。
今朝は涼秋といった趣きです。酵素ジュースにも挑戦してみようかな。
お元気でお過ごしくださいませ。
Commented by ko-sajiya at 2013-10-04 20:09
ちえこさん、米ぬか!さっき精米している時にふと、「米ぬか入れてみようかなー」と思っていたところでした。やっぱりねーまたいろいろおしえてくださーい。お二人も風邪など引かないように!

                                                                 木を削って、うるしを塗ってスプーンを作っています。


by ko-sajiya

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■2016.11.30
sajiya studio開店いたしました
<岡山県瀬戸内市牛窓町>
営業:水・木・金・土 11:00-17:00
どうぞお気軽にお立ち寄りください

住所
瀬戸内市牛窓町牛窓3012
お問い合わせはmailまで
sajiya4@yahoo.co.jp

■東京都国立市での
作業場兼お店は
2013年7月28日を
もちまして店仕舞いさせて
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